ゴールデンウィーク営業日程

ゴールデンウィークの営業日程ですが、

29~8までディナータイムは休まず営業いたします。

期間中ランチタイムは仕込みや買い出しの為、急遽お休みをいただくこともありますので、

ご予定されているお客様はお手数ですがご予約をオススメいたします。


写真は全く関係ありません。

先日イタリア商工会議所より推薦いただいた、某企画のコース料理の試作です。

パスタで沖縄を感じていただきたく、ビーツやフーチバー(よもぎ)を練りこみ、県産の島野菜やハーブなどをアンチョビバターで仕上げました。

優しく野菜や土の香りが口いっぱいに広がる一皿です。


柄にもなくこんな一皿も作ったりします。


5/19(金)19:00~のワイン会「エミリア・ロマーニャ州」もよろしくお願いします。



IBISCO

Locanda 『旅館』 『宿場』 『料亭』 訪れる皆様にとって心安らぐ場所であり続けたい 特別な場所沖縄 豊かな自然が育んだ沖縄食材 地産地消本格イタリア郷土料理 こだわりのイタリアワイン 在日イタリア商工会議所認定 イビスコでは沖縄県産食材を贅沢に使って作る地産地消の 本格イタリア郷土料理をお愉しみいただけます