マリアージュディナー開催します!!

この度、イビスコのオープン時より付き合いのあるワインのインポーター(株)風土さんをお迎えしてイタリアワインとのマリアージュディナーを開催する事になりました!!

日時は以下の通りです。

日程:7/22(土)
時間:19:00〜(18:45会場)
予算:¥8500-
定員:16名様
会場:イビスコ

風土代表でソムリエの井上さんとは、私が東京にいた頃の互いに独立以前からの付き合いで、熱く夢を語り合う間柄です。

(株)風土は井上さんとイタリアーノ2名のまだまだ小さな会社ですが、都内中心にいろんなお店から引き合いを受けるイタリアワイン業界大注目のインポーターさんです!!

イタリアの品評会などに足を運び、チョイスしたワインを3人で確認し話し合い、3人が納得したものだけを輸入開始する。
1人でも納得しない物は仕入れない、常にお客様の目線を大切にした強いこだわりを持っています。

伊勢丹のワインフェアやフーデックスなど、沢山のワインイベントから出店以来の声がかかり注目を集めています。

NHKのテレビ番組「テレビでイタリア語」にも出演していた、リッカルド氏とアンジェロ氏も当日は皆様にサーブする予定です!

どんな想いで、仕入れたワインなのか?
どんな生産者が作っているのか?
どのような土地でできたワインなのか?
etc・・・

イタリアワインの魅力をめいいっぱい聞いて知って楽しんでください!!!

今回は強力な助っ人が来てくれるので、イビスコも通常営業ではできないイタリア伝統料理のフルコースをご用意します!

沖縄の旬の食材とイタリアの旬のサマートリュフなどを使った贅沢な料理の数々・・・
ソムリエ井上が合わせる日本初入荷のイタリアワイン・・・

きっと、御満足して頂けること間違え無しです!!

ご予約お待ち致しております!!



IBISCO

Locanda 『旅館』 『宿場』 『料亭』 訪れる皆様にとって心安らぐ場所であり続けたい 特別な場所沖縄 豊かな自然が育んだ沖縄食材 地産地消本格イタリア郷土料理 こだわりのイタリアワイン 在日イタリア商工会議所認定 イビスコでは沖縄県産食材を贅沢に使って作る地産地消の 本格イタリア郷土料理をお愉しみいただけます